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松花溏心蛋

时间:2019-12-04 13:29:11  来源:陕西同城特产网  作者:同城特产网

松花溏心蛋是绿壳鲜鸡蛋的系列产品。经过多年的精心研制、合理的配料,开发出色如玛瑙、风味独特的松花溏心蛋。剥壳即食,也可加作料凉拌。

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处,是我国一种传统的风味蛋制品。

松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。经过历史的演变,松花蛋和松花蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

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