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陕西特产
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陕北油糕

陕北油糕

·绥德县特产·绥德县美食·绥德县民俗文化·绥德县十大景点·绥德县十大特产·绥德县旅游指南·绥德县行政区划·绥德县名人 [详细内容]
万湾李梅

万湾李梅

万湾李梅万湾村地处丹凤县城城西14公里处的棣华镇,三面环山,一面临江(丹江),空气清新,水质纯净(地下水灌溉),是一个天然的无公害生产区。面对全面建设小康社会的宏伟目标,勤劳的万湾人 [详细内容]
丹凤天麻

丹凤天麻

丹凤天麻是陕西省商洛市丹凤县的特产。丹凤天麻个肥色佳,表面皱纹紧密,皮细肉厚,质地坚实,断面白色,半透明,无空心,是天麻中的上品。丹凤地处北亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山 [详细内容]
象园雾芽

象园雾芽

象园雾芽是陕西省商洛市镇安县的特产。象园雾芽茶以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。茶叶色泽嫩绿光润,香气怡人,滋味甘醇、造形美观,扁平挺直。冲泡时,汤色清 [详细内容]
驴蹄子面

驴蹄子面

驴蹄子面在陕西乾县特别有名,其制作的过程很简单,不像臊子面、裤带面那样需要花费一定的时间和技巧。即便是不擅长做面食的南方朋友,只需看一遍就能学会了。驴蹄子面的价格非常实惠,很多吃过的人都是赞不绝口!但是驴蹄子面 [详细内容]
铜川北关饸饹

铜川北关饸饹

铜川老区,过去名为“同官”,曾是铜川政府所在地,一般的政府所在地饭店较为集中,天南地北各种美食汇聚于此,地方小吃便淡化了许多,但饭店的光芒依然掩盖不住铜川饸饹的美名,以北关饸 [详细内容]
漏鱼鱼

漏鱼鱼

将绿豆粉和白薯粉混合的淀粉,用温水稀释倒入沸水锅搅煮成粉粥,舀入漏盆或漏勺中漏入凉水中冷却凝固,捞出装碗加热酸菜调味料,也可直接加酱油、醋等调味料凉吃。形如小鱼,青白发亮 [详细内容]
小丘犁面

小丘犁面

“犁面”独特就独特在“犁”上面。将擀好的一大张面对折两下,然后用刀将面一刀一刀犁开(不是切)。犁出的面又细又长,配上指甲盖大小的蔬菜丁哨子,有红有绿又有白,煞是好看,最后在放 [详细内容]
折花锅盔

折花锅盔

烙折花锅盔,在前一天晚上将面和好,放上酵头,发上一夜,第二天早晨开始放碱,碱放合适揉面,再放一定的干面和少许清油,再撒点苦豆叶,同时柔到和好的面里,烙锅盔的面要硬一点。面揉好后 [详细内容]
陈炉酸汤饸饹

陈炉酸汤饸饹

陈炉的酸汤饸饹可是一绝,有稀煎汪之特色。面採软硬,醒捂陈腐。揉来不粘案板,不沾手。如雪白,如棉柔。搓成半尺长,形似莲藕粗。水已烧煎,木床子灶头横,臼窝内已涂油,床子芯明溜溜。将 [详细内容]
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